Urs Treuthardt

Urs Treuthardt, Founder occursus

Die HORECA-Branche steht aktuell in einem fundamentalen Spannungsfeld:
Der Druck zur Effizienzsteigerung durch Digitalisierung, Automatisierung und KI ist höher denn je. Gleichzeitig bleibt das zentrale Versprechen der Branche unverändert – echte Gastgeberschaft.
 Prozesse werden schneller, präziser und kosteneffizienter. Doch der Grund, warum Menschen kommen, bleibt derselbe: der Mensch. 

Die zentrale These des Abends lautet daher:Effizienz ist Voraussetzung – Emotion ist Differenzierung. Oder noch klarer formuliert:Was wir digitalisieren können, wird zur Pflicht. Was wir menschlich gestalten, wird zur Kür. 

Wie schaffen wir es, Technologie so einzusetzen, dass sie den Menschen stärkt – und nicht ersetzt?